Prosedur Operasi Standar

SOP Pengepresan Minyak Inti Sawit (PKO)

SOP teruji lapangan untuk ekstraksi PKO pada mesin pengepres hidrolik tekanan tinggi Haonuo (42 MPa). Pemecahan cangkang → penggilingan inti → pengepresan hidrolik → penyaringan.

JAWABAN CEPAT

Mesin pengepres tekanan tinggi Haonuo (42 MPa) menghasilkan 45–52 % hasil minyak dari inti sawit yang digiling, dengan sisa minyak dalam bungkil 6–8 %. Satu batch 80–100 kg memakan waktu 40–50 menit. Kapasitas harian: 650–1.000 kg (satu drum, 8 jam).

Proses teruji lapangan

📌 Cangkang sawit vs inti sawit — pahami perbedaannya

SOP ini untuk inti sawit (PKO — minyak inti sawit), bukan untuk buah sawit (CPO — minyak sawit mentah). Keduanya produk berbeda dengan proses yang sama sekali berbeda:

🌴 Buah sawit → CPO

Daging buah merah/oranye di luar. Memerlukan sterilisasi, digestasi, pengepresan ulir dan klarifikasi. Hasil 20–25 %. Paling umum di Indonesia dan Malaysia.

🥥 Inti sawit → PKO

Kacang putih keras di dalam buah. Subjek halaman ini. Memerlukan pemecahan cangkang, pemisahan inti, penggilingan dan pengepresan hidrolik. Hasil 45–52 %. Nilai lebih tinggi, digunakan dalam kosmetik dan makanan.

1
Pemecahan cangkang & pemisahan inti
Gunakan pemecah kacang sawit untuk memisahkan inti dari cangkang keras. Targetkan kemurnian inti ≥ 95 % — cangkang menyerap tekanan dan mengurangi hasil. Kelembapan 6–8 %.
2
Penggilingan inti
Giling inti dengan pemecah biji. Penggilingan halus (3–5 mm) mengekspos lebih banyak sel pembawa minyak — jangan menggiling berlebih menjadi bubuk. Opsional: uap 10 menit pada 90 °C untuk melunakkan inti dan meningkatkan hasil sebesar 2–4 %.
3
Pengepresan hidrolik tekanan tinggi
Muat 80–100 kg inti giling ke dalam drum. Tekan pada 42 MPa — inti sawit adalah biji keras, tekanan standar 27–30 MPa tidak akan melepaskan hasil penuh. Waktu siklus: 40–50 menit.
4
Penyaringan & pengendapan
PKO berwarna keemasan terang. Gunakan pengepres filter untuk kejelasan massal. Biarkan mengendap 72 jam sebelum pembotolan untuk tampilan optimal.

100 kg inti sawit giling — apa yang Anda dapatkan

Output	Angka
Hasil PKO	45–52 kg (≈ 50–58 L)
Sisa minyak dalam bungkil	6–8 %
Berat bungkil (produk sampingan)	~ 48–55 kg (pakan ternak / pupuk)
Waktu siklus / batch	40–50 menit